位於台中北區大德街上的" 台中之寶"名甫"餅舖, 有著台中市長的熱情相挺, 在這兒

沒有很豪華的裝潢, 卻有著濃濃的麵包香氣, 在等著大家來一探究竟 .



" 台中之寶"名甫"餅舖 , 它的前身是"金城食品行", 是一家30年的老店, 前幾年才改名"台中之寶名甫"餅舖,

  
 老闆巍巍到來,"太陽餅" 是台中的名產, 台中人的驕傲, 可是卻有許多人到台中買到不好吃的太陽餅, 所以老闆
 
 決定做出讓大家吃了健康, 又美味的太陽餅, 為台中爭光, 爭一口氣


和藹可親的老闆, 抱著剛出爐的太陽餅, 很驕傲的說他們的太陽餅是他用心烘培的喔



別小看這一顆顆的太陽餅, 可是老闆不斷研發而成, 為了讓顧客吃得更健康, 是採用海藻糖取代麥芽糖, 老闆笑著說

 
成本要比原來的貴上好幾倍呢, 可是卻能讓顧客吃得健康, 眼尖的人應該有發掘他們的太陽餅比平常的大上許多, 

確實是的 , 而奶油試挑選皇冠奶油, 份量加大, 價格卻一顆才 30元, 真的很划算, 老闆笑著說, 只要吃過他們太陽餅
 
 的人, 幾乎都一試成主顧, 讚不絕口呢, 外皮酥脆, 裡頭的餡, 不會黏牙, 又健康, 有著濃濃的奶油味, 讓人忍不住一口
 
 接一口呢, 我家的小兒子(四歲), 可以連吃兩個, 因為太好吃了, 停不下來呢.






 
      裡頭的內餡, 是海藻糖製成, 不會黏牙呢




這個鳳梨酥可厲害了, 是百分百的土鳳梨 , 外面更是特別, 是胚芽, 吃起來是有層式的口感, 甜度適中,

 
  而不會太甜,主角土鳳梨更是好吃, 有層次的口感, 讓人吃過不忘呢, 吃一顆就有飽足感呢, 忍不住舉起
 
 大拇指說讚, 真是特別的滋味呢.



這個台中之寶, 是胡自強親自頒發的喔, 老闆從事糕餅業已有30-40年之久, 連吳寶春也跟他拜師學藝過呢, 其實老闆是
 
 在一次太陽餅甄選中脫穎而出, 連胡自強都大力推荐的店家, 吸引了許多政商名人, 觀光客來台中都會來買的必買之
 
 商品, 老闆說他要賣就要賣最好, 最健康的給大家品嘗, 才是最好的商家, 所以他不隨便接做不來的訂單, 很多的企業要

請他們接大量的訂單, 只要做不來的, 都推掉了, 因為一定要品質最好的, 才能呈現到顧客手裡, 所以因為這樣的堅持,

來採訪的時間一個多小時裡, 許多顧客來來往往, 一帶就是一整袋的麵包, 太陽餅呢, 好幾盒的鳳梨酥, 可見他們的用心堅持,

顧客都感受到了, 也給予了最真實的回饋.




 這個標章是台中市長親自頒發與簽名, 這是對老闆的一大榮耀與鼓勵, 所以他說著, 一定要做最好的, 才不會壞了

太陽餅, 鳳梨酥 ,台中名產的招牌, 真的是另類的台中之光.




大家猜猜這是什麼呢, 很像壽桃的形狀, 可是卻又不是傳統的壽桃, 答案揭曉, 他是鳳梨酥壽桃喔, 特別喔, 既討喜又
 

 很美味呢, so cute.



 
其實走進店裡, 很寬敞, 明亮與乾淨, 真是愛上這個地方了, 想必我嘴饞, 或要送禮, 一定會"非它不可"了



 這是奶酥小餐包, 一顆才6元, 看起來很美味呢



隨手拍了一些架上的麵包, 看了肚子都餓了呢, so juicy



 白色的是起士饅頭, 真想馬上來一口呢




回家隨手拍太陽餅與鳳梨酥, 鳳梨酥上面的胚芽,很有層次的滋味, 口感很特別, 能吃到真是幸福啊

 


 大家有空到台中北區, 別忘了到大德街逛逛這間"台中之寶名甫餅舖" 想必會讓你大大驚豔喔, 更是吃過不忘它的美
 
 味, 還會上癮喔,
老闆說他們雖然不是太陽餅創始人, 可是卻是最用心的店家, 可以到這逛逛, 跟可愛的老闆聊上幾句,
  
 感受一下熱情的氛圍喔, 保證一定會一吃就上癮的特別滋味喔.



 

 


 台中之寶名甫餅舖

04-22050616

台中市北區大德街111號
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留言列表 (3)

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  • nari
  • 搜尋剛好看到您的網誌,圖文並茂真的很美,介紹也很詳細!
    不過這間店,剛剛打電話詢問,他的服務態度實在是太差了......
    只好轉向別間店了~
    但是您的網誌真的寫得很用心!!
    我還會再從您的網誌找找其他的店鋪~
    謝謝您花時間用心的介紹~
  • Amber
  • 這家店很棒
    東西好吃
    我就覺得他們人很好呀!
  • sky
  • 昨天搜尋看了你的網誌,今天去買了,但這店家的服務態度好像不怎麼好......
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